Restaurante

MAE Barcelona

Cocina Local con Despensa Global

Estrella Michelin

» sincretismo «

Unión y Mezcla de Culturas. Lo dirigimos a nivel gastronómico y creativo.

Restaurante MAE Barcelona

MAE es el proyecto de 3 amigos “Maes” apasionados de la gastronomía, que unen sus conocimientos, culturas y experiencias para hacer una cocina basada en el sincretismo, aportando valor.

El espacio está diseñado para combinar lo moderno que nos representa Barcelona con lo fresco y natural de Costa Rica, creando un ambiente relajado por medio de una conexión entre los elementos utilizados.

Queremos que la experiencia MAE sea recordada como un momento especial compartido alrededor de una mesa.

Reservar

Próximos

Eventos

Quiénes Somos

Dirigido por Mariella Rodriguez (Costa Rica) y los chefs Diego Mondragón (Colombia) y German Espinosa (Barcelona), quienes unen sus experiencias y conocimientos para crear MAE, una experiencia gastronómica inspirada en la tradición y el sincretismo culinario, creando así un relato distinto y provocador.

Reservar

    
 
 
      Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Un dinar excepcional! Vam tenir problemes amb un regal que ens havien fet i ens el van solucionar molt bé no haviem viscut mai una experiència gastronòmica i va ser tot un encert
El servei excel·lent
  
  Publicado en Google  
 
     alejandro DC 
 
 
 
 
     Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Una experiencia genial de principio a fin. Todo estuvo muy cuidado y la atención fue excelente, estuvieron pendientes de nosotros en todo momento.
Se nota muchísimo cuando un equipo disfruta de lo que hace y cuida los detalles. Sin duda volveremos
  
  Publicado en Google  
 
     Dani Fernandez 
 
 
 
 
     Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. La comida era mejor que la de algunos restaurantes de tres estrellas, el servicio fue excelente, el marisco estaba muy fresco y la combinación de ingredientes era inolvidable.
  
  Publicado en Google  
 
     Monica Huang 
 
 
 
 
     Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Recomendable 100%
  
  Publicado en Google  
 
     Enric Caballe Planas 
 
 
 
 
     Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Un repas exceptionnel et des vins vraiment incroyables, je recommande vraiment les accords mets-vins !
  
  Publicado en Google  
 
     Sébastien LOVERGNE 
 
 
 
 
     Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Все было невероятно вкусно, каждое блюдо уникально и с шикарной подачей. Рекомендую ❤️
  
  Publicado en Google  
 
     Роман Немнов

¿POR QUÉ MAE??

En el 2023 nace MAE para alumbrar una propuesta muy personal de culturas dispares, donde la materia prima es el enfoque principal basados en una cocina local con despensa global.

Esta propuesta fresca que se apoya en la mezcla (sincretismo) hace que la multiculturalidad que vivimos en la sociedad cobre sentido en nuestra cocina.

Reservar

Sigue los pasos para reservar una mesa en MAE

Reservar



Dónde Estamos

Sant Elies 22, Barcelona

}

Horario

HORARIOS ESPECIAL DE VERANO

De martes a sábado de 20:00 a 21:45 h
Viernes y sábado de 13:00 a 14:45 h

De Miércoles a Sábado

De 13:00 a 14:45 Hrs

De Martes a Sábado

De 20:00 a 21:45 Hrs



+34 645 736 283



Correo Electrónico

info@maebcn.com

Restaurante

MAE Barcelona

Estrella Michelin

Restaurante MAE Barcelona

Próximos

Eventos

Quiénes Somos

¿POR QUÉ MAE??

Menú

menú mae

menú gran mae

Menu Carta Mae

Días Especiales

Reservar

Dónde Estamos

Horario

Whatsapp

Correo Electrónico